食品级双氧水的介绍
于1999年在国内研制成功了食品级双氧水，安徽双氧水，实现了食品级双氧水规模化生产的目的，突破了以前不能大批量生产的瓶颈，解决了双氧水不稳定、进口产品价格过高的问题，为食品级双氧水在我国食品行业的广泛应用创造了条件。食品级双氧水的理化性质。双氧水，学名，系无色透明液体，溶于水、醇及醚，工业用的双氧水价格，高浓度时有腐蚀性，
食品级双氧水的使用方法
乳品无菌包装的消菌。在乳品生产中，以双氧水对包装物进行灭菌的方式主要有两种：一种是将双氧水加热到一定温度，然后对包装盒或包装材料进行灭菌。这种灭菌一般在双氧水水槽内进行。另一种是将双氧水均匀地涂布或喷洒于包装材料表面，然后通过电加热或辐射或热空气加热蒸发双氧水，从而完成灭菌过程。
能让食物颜色更洁白，还有一定的去除异味的作用。虽然安全性并没有问题，双氧水生产，但这个特点常常被用来以次充好。双氧水在酶的作用下迅速分解生成氧气和水；每秒钟每分子酶可催化44，000分子的；需要注意的是，双氧水厂，高浓度双氧水可---、损害皮肤黏膜，无---指导不可盲目使用；双氧水不可与还原剂、---（如高），碱、碘化物混合使用，以免形成二次损害。
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